Tips Menyiapkan Bahan Pembuatan Kue Dongkal : Website3

Ħu ħarsa fuq http masakansehat.com riċetta-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat untuk Kue Dongkal Lezat

Mungkin banyak dari Anda yang tidak tahu kue tradisional yang resepnya dapat ditemukan di http masakansehat.com resep ini-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat . Ya, kue Dongkal atau yang juga dikenal dengan Awug Cake merupakan jenis makanan tradisional yang berasal dari Jawa Barat. Makanan ini cenderung terasa manis dan beraroma.

Sekilas, tampilan kue tradisional ini cukup mirip dengan Kue Putu yang sering dijual di sekitarnya, karena makanan tersebut juga memiliki gula aren di dalamnya. Rasa manis yang gurih dan unik ini membuat Kue Dongkal sangat digandrungi oleh orang-orang dan masih sangat banyak dijual hingga saat ini.

Padahal, membuat kue tradisional ini tidaklah sulit. Tapi, ada beberapa tips khusus yang harus dibuat untuk melembutkan komposisi dan tekstur makanan dan pas di mulut. Sebab, jika buruk dalam proses pengolahannya, tidak menutup kemungkinan kue Dongkal yang Anda buat akan memiliki tekstur yang keras dan tidak simpatik.

Memilih bahan-bahan segar dan teknik pengolahan yang tepat menjadi kunci keberhasilan resep kue tradisional ini. Mengacu pada http masakansehat.com recipe-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat, berikut beberapa tips dan resep membuat kue dongkal yang lezat dan lezat serta menjadi favorit keluarga. Anda dapat mulai mempelajarinya.

Tips Menyiapkan Bahan Pembuatan Kue Dongkal

Langkah utama yang perlu Anda lakukan sebelum memulai proses pembuatan kue dongkal adalah menyiapkan berbagai bahan yang diperlukan. Untuk membuat kue ini, bahan-bahannya sebenarnya tidak terlalu sulit didapat. Padahal, Anda hanya membutuhkan beberapa bahan utama seperti tepung beras, gula aren, kelapa, dan pandan.

Website

Pastikan dalam pembuatannya Anda menggunakan bahan-bahan segar. Misalnya saat memilih kelapa, pilihlah kelapa yang masih segar agar adonan kue dongkal Anda lembut dan rasa rasa rasanya terasa tanpa aroma langu. Untuk tepung itu sendiri, Anda bisa mengalahkan nasi asalkan halus dan menghasilkan tepung.

Untuk gula aren bekas, Anda bisa menggunakan gula aren berupa padat atau kristal. Namun, akan lebih baik jika Anda menggunakan gula aren parut. Hal ini dimaksudkan agar gula tidak terlalu halus dan tetap terasa manis di mulut tanpa terganggu saat dikunyah.

Jangan lupa juga untuk menyiapkan daun pandan segar. Penggunaan daun pandan pada kue dongkal ini adalah untuk membuat adonan kue lebih lembut dan harum. Sehingga ketika dimakan, tidak hanya rasa manis dan manis, tetapi juga ada aroma pandan khas yang semakin memanjakan mulut.

Selain empat bahan utama tadi, jangan lupa untuk menambahkan garam ke kebutuhan Anda. Tujuannya agar rasa atau rasa kue dongkal lebih seimbang. Tidak hanya rasa manis dan rasa kelapa, tetapi juga dengan cara yang dibumbui dengan nikmat sesuai resep http masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat.

Perhatikan Langkah-Langkah Saat Memalsukan Nasi Uap

Setelah menyiapkan berbagai bahan yang dibutuhkan untuk membuat kue dongkal, kini Anda bisa melanjutkan ke tahap selanjutnya, yaitu pada tahap pengolahan atau produksi kue tersebut. Tentu saja, ini adalah momen yang paling dinantikan. Selain bahan yang mudah didapatkan, cara membuatnya tidak kalah mudah, bahkan untuk pemula sekalipun.

http masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat menyediakan resep dan langkah-langkah pembuatan yang bisa anda praktikkan secara langsung. Yang pertama adalah menyiapkan tepung beras, di mana Anda harus mengocok nasi sampai halus dan diayak. Namun jika sudah selesai tepung beras, Anda bisa langsung mengukusnya dengan daun pandan.

Kemudian, letakkan beberapa daun pandan agar aromanya harum. Jika demikian, Anda dapat mulai menghangatkan keduanya. Jangan lupa untuk menenangkan bagian bawah menggunakan serbet yang bersih. Tunggu hingga 20 menit waktu uap. Jika 20 menit telah berlalu, Anda dapat mengeluarkannya dari kukusan dan membiarkannya dingin.

Setelah dingin, Anda bisa memindahkannya ke wadah lain sambil menambahkan beberapa jumput garam. Kemudian, uleni adonan dengan tangan sambil menambahkan sedikit air. Pastikan adonan kasar tetapi tetap menggumpal saat dibentuk dengan tangan. Kemudian, ayak adonan agar biji-bijian didistribusikan secara merata tidak ada benjolan besar.

Siapkan Isian dan Cetakan Kue Dongkal

Langkah selanjutnya dalam masakansehat.com membuat resep dongkal-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat yang lezat untuk membuat kue dongkal yang lezat adalah dengan mencetaknya sebelum mulai memanas lagi. Jika adonan telah diremas siap digunakan, maka Anda dapat menyiapkan peralatan berikutnya, yang merupakan cetakan yang berukuran 12 cm untuk diameternya. Anda bisa meletakkan adonan sedikit demi sedikit.

Pastikan Anda tidak segera mengisi cetakan dengan adonan tepung sebelumnya. Pengisian dimulai dari seperempat cetakan, kemudian mengarunginya dengan gula aren parut. Tidak harus terlalu padat, yang penting gula didistribusikan secara merata di permukaan tepung. Kemudian, tulis ulang dengan adonan tepung. Lakukan dalam waktu sekitar tiga lapisan.

http masakansehat.com-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat resep kemudian juga mengarahkan jika adonan sudah semua masuk ke dalam cetakan, maka Anda bisa mulai mengukusnya. Jangan lupa untuk memanaskan air kukusan terlebih dahulu. Hal ini dilakukan agar proses pengukusan bekerja dengan sempurna, dan adonan dikemas dengan baik agar tidak keras.

Tip ketika Anda mengukus adonan kue dongkal ini agar bisa matang secara merata adalah dengan membuat lubang di tengah adonan yang dicetak. Hal ini agar mengukus dalam proses pengukusan dapat masuk ke dalam dan membantu proses memasak adonan agar matang dengan benar. Tunggu sampai sekitar 30 menit.

Tips Menyajikan Kue Dongkal Gar Semakin Nikmat

Langkah terakhir http masakansehat.com resep-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat untuk membuat kue dongkal adalah dengan menyajikannya. Tentu saja Anda tidak sabar untuk mencobanya, bukan? Untuk membuatnya lebih lezat, jangan biarkan Anda menyajikannya dengan buruk. Berikut ini adalah tips penyajian setelah 30 menit kue dongkal dikukus dan dimasak dengan sempurna.

Pertama, Anda perlu mengambil kelapa yang telah disiapkan di awal sebelumnya. Setelah kisi-kisi dan perasan air, Anda bisa mulai mengukus kelapa selama beberapa menit sampai matang dan sedikit kering. Tidak butuh waktu lama karena parutan kelapa bisa kehilangan tekstur sehingga kurang enak jika ingin dimakan.

Saat Anda selesai mengukus, biarkan sebentar agar suhu turun dan mendingin. Setelah itu, Anda bisa menaburkan kenari parut pada kue dongkal yang sudah dimasak. Atau, Anda juga bisa menyajikannya di sela-sela. Menurut http masakansehat.com-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat resep, Anda dapat menikmatinya dengan membenturkannya dalam kacang parut.

Kini, Anda bisa menikmati sensasi rasa manis gula aren, bersama dengan taburan kelapa yang dibumbui, serta tekstur lembut dari adonan rasa pandan yang menggoda. Siapa yang tidak ingin langsung mencoba kue tradisional ini? Tentu saja satu keluarga menyukainya, dan menikmatinya berkali-kali tanpa merasa bosan.

Bukankah sulit untuk membuat kue ini sederhana dan lezat? Selama bahan yang Anda pilih segar dan benar, maka sudah pasti Anda bisa menyajikan kue yang lezat ini. Anda juga dapat menemukan semua bahan di mana saja tanpa sakit kepala. Resep ini juga tidak terlalu mahal.

Nah, anda bisa mencoba resep mudah ini untuk membuat kue tradisional Jawa Barat. Tidak perlu takut gagal, karena tidak ada proses pembuatan kue yang terlalu sulit dan membutuhkan teknik khusus. Anda hanya perlu mempraktekkan resep dan tips dari http masakansehat.com resep easy-kue-dongkal-asli-khas-jawa-barat ini.

Sumber : https://www.teknohits.com